El lomo de cerdo es magra y se come a menudo por aquellos que están tratando de ser mantener una dieta saludable. Aquellos que están considerando la adición de lomo de cerdo como parte de una dieta saludable debe conocer el valor nutricional de este corte de carne en particular.
Servicio
El USDA define una porción de lomo de cerdo asado a la parrilla como 3 onzas (85 gramos).
calorías
Una porción de lomo de cerdo tiene 171 calorías.
Grasa
Una porción de lomo de cerdo tiene 7 gramos de grasa, incluyendo 2 gramos de grasa saturada.
Colesterol
Aquellos que están viendo su colesterol que desee limitar su ingesta de lomo de cerdo. Una porción tiene 80 miligramos de colesterol, que es más del 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de colesterol.
Proteína
El lomo de cerdo es una excelente fuente de proteínas. Hay 25 gramos de proteína en una porción de lomo de cerdo. Este es el 51 por ciento de la dosis diaria recomendada de proteínas.