Alas, por lo general pollo, se sirven a menudo como aperitivos y son un elemento de dedo-alimento popular, a menudo se consume mientras ve los eventos deportivos, sino también adornan las mesas de tarifa de vacaciones. Pueden ser marinado en una amplia variedad de sabores dulces y picantes. Las alas se pueden sumergir en o untado con salsas o aderezos de sabores diferentes. alas a la parrilla por medio de una parrilla o una cacerola de la plancha ofrece una oportunidad de agregar otra capa de sabor a las alas.
Preparación
Paso 1
Coloque las alas en un colador grande y enjuagarlos con agua fría, correr. Pat secar con toallas de papel.
Paso 2
Ponga las alas en una bolsa grande de plástico y recipiente o por cada ocho alas, vierta 3 cucharaditas. de aceite de oliva o ½ taza de su elección de salsa barbacoa, aderezo para ensaladas o adobo sobre las alas.
Paso 3
Temporada de las alas con sal y pimienta al gusto. Espolvorear otros condimentos, si se desea, por ejemplo, ½ cucharadita. de polvo de ajo, ½ cucharadita. de cebolla en polvo o 1 cucharadita. de su elección de hierbas y especias para cada ocho alas.
Etapa 4
Mezcle las alas bien con pinzas o utilizar sus manos para recubrir las alas de manera uniforme.
Parrilla
Paso 1
Precalentar la parrilla del horno.
Paso 2
Limpie la rejilla de la parrilla con aceite de oliva o aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3
Coloque las alas en la parrilla y cocine durante 4 a 5 minutos por cada lado, rociando las alas un par de veces si está utilizando la salsa, adobo o aderezo para ensaladas.
Plancha
Paso 1
Precalentar una sartén a fuego alto, ya sea en la parte superior de la estufa o en una parrilla.
Paso 2
Prueba de la plancha durante la preparación vertiendo una gota de agua sobre él; el agua debe chisporroteo.
Paso 3
Engrase ligeramente la plancha con 2 cucharaditas. de oliva o aceite en aerosol antiadherente para cocinar, si la plancha no tiene una superficie antiadherente.
Etapa 4
Ponga las alas en la plancha y cocinar durante 4 a 5 minutos. en cada lado. Hilvanar las alas con la salsa, adobo o aderezo de ensalada un par de veces durante la cocción.
advertencias
- Deseche el adobo o salsa utilizada para remojar las alas de aves de corral crudas y el adobo o salsa fresca para rociar las alas.
- Lávese las manos después de manipular carne cruda de aves y tener cuidado con la contaminación cruzada con sus utensilios de cocina.
Consejos
- Marinar alas en su adobo o salsa favorita de una a cuatro horas antes de asar.
- Crear una salsa picante para las alas que son dulces o viceversa, para ofrecer sabores contrastantes.
Cosas que necesitará
- Alas
- Colador
- Toallas de papel
- tazón grande o bolsa de plástico
- El aceite de oliva o el adobo
- Sal y pimienta
- condimentos
- Tenazas
- aceite en aerosol antiadherente