La mayoría de la gente asocia el caviar negro con partes ostentosos y champán, pero es mucho más que un topping del cóctel del partido galleta. El caviar de esturión negro es simplemente huevas - o huevas de pescado - bolas pequeñas diminutas que contienen contienen vitaminas y minerales que nutren el pescado antes de nacer. Algunos de estos nutrientes estimular la función inmunológica. Dicho esto, que no debería depender en gran medida de caviar negro como un estimulante inmunológico. Es moderadamente altos en calorías y muy alta en prich. Una dieta equilibrada que incluya frutas y hortalizas frescas ofrece el mismo beneficio sin el impacto en su cartera o cintura.
vitaminas
Las vitaminas A, C y E son famosos por sus efectos de estimulación inmunológica. La vitamina A desempeña un papel en el crecimiento de todas las células, y la vitamina E ayuda al cuerpo a producir las células que crean los anticuerpos, y evita la degradación de la membrana celular que los hace vulnerables a los virus. Los adultos necesitan 2.333 a 3.000 UI de vitamina A y 15 miligramos de vitamina E por día. Una onza de caviar negro - aproximadamente una cucharada - proporciona 257 UI de vitamina A y alrededor de la mitad de un miligramo de vitamina E.
minerales
El zinc es el mineral más famoso estimulación inmunológica y es comúnmente añadido a pastillas para la tos y el resfriado. Esto ayuda al cuerpo a producir más células blancas de la sangre cuando sea necesario, y les ayuda a liberar la cantidad necesaria de anticuerpos cuando se detecta un "mal germen". Una onza de caviar negro contiene aproximadamente 0,27 miligramos de los 15 miligramos de zinc que necesita diariamente, Usted puede obtener más cantidad de zinc a base de cereales y carnes fortificados. Tenga en cuenta que el consumo de más de 75 miligramos de zinc al día en realidad puede trabajar en contra de su sistema inmunológico, por lo extra no es mejor. El caviar negro también contiene 18,6 microgramos de selenio y 3,37 miligramos de hierro por onza, los cuales trabajan para impulsar la producción de células sanguíneas para ayudar a combatir los virus y bacterias invasores.
Las grasas esenciales
De las "grasas buenas", son conocidos los ácidos grasos omega-3 para beneficiar el sistema inmunológico mediante la producción de un grupo de sustancias químicas llamadas eicosanoides, que actúan como mensajeros entre las células durante una respuesta inmune. También ayudan a regular la respuesta inflamatoria del cuerpo a un irritante, que de otro modo podrían reaccionar de forma exagerada a un factor desencadenante de menor importancia y que se sienta más enfermo de lo que realmente son. El caviar negro contiene aproximadamente 1.000 miligramos de EPA y DHA por porción de una onza - adultos sólo necesitan hasta 1.500 miligramos por día.
La baja
El precio no es el único motivo por el caviar negro se come en porciones tamaño de un bocado - cada onza contiene 75 calorías. Eso es más densos en calorías que una cookie. El sabor salado no miente, ya sea - que sola onza también contiene 425 miligramos de sodio, que es casi lo mismo que lo que encontraría en una lata de sopa. Si usted disfruta de caviar, sentirse bien sabiendo que su bocado rápido en el cóctel podría hacer su sistema inmunológico algunos buenos, pero no trate de usar diariamente como un suplemento dietético. Una dieta balanceada que incluya proteínas magras y frutas y verduras frescas proporcionará un beneficio mucho mayor en términos de contenido de vitaminas y minerales.