Una porción estándar de jarabe de arce sin azúcar es una cucharada. Esta es una alternativa saludable a jarabe de arce regular, que contiene grasa, azúcar y calorías más.
Calorías y grasa
Debido a que el jarabe es libre de azúcar, que sólo tiene 9 calorías y nada de grasa en 1 cda. La misma cantidad de jarabe de arce regular tiene aproximadamente 52 calorías y 0,04 g de grasa.
Los hidratos de carbono
Una conocida marca de jarabe de arce sin azúcar no tiene hidratos de carbono. Otras marcas oscilan entre 5 y 12 g de hidratos de carbono. jarabe de arce regular tiene aproximadamente 13,42 g de hidratos de carbono, que es un 4 por ciento de su ingesta diaria recomendada de hidratos de carbono.
Sodio
jarabe de arce sin azúcar tiene más sodio que el jarabe de arce regular. jarabe sin azúcar tiene 28 mg de sodio y esto es un 1 por ciento de su ingesta diaria recomendada de sodio basado en una dieta de 2.000 calorías. Una porción de azúcar de arce tiene alrededor de 2 mg de sodio.