Las remolachas son generalmente asados o hervidos y consumen cocidos, aunque puede afeitarse crudos y añadirlos a las ensaladas. remolacha cruda también se pueden hacer en un jugo fresco usando un exprimidor, extrayendo los nutrientes de los vegetales de raíz. Esto lo convierte en una forma fácil de consumir los beneficios para la salud de la remolacha. Una porción de 1 taza de remolacha cruda hace 1/2 taza de jugo de remolacha fresca. Si bien es mejor comer remolacha que beber jugo de remolacha, el jugo puede encajar en una dieta de pérdida de peso saludable.
naturalmente dulce
Como es natural de sabor dulce, sustituyendo el jugo de remolacha fresca para una bebida azucarada, tal como sosa, puede ayudar a reducir su consumo de la ingesta de azúcar añadida, que puede ayudar con la pérdida de peso a largo plazo. Media taza de jugo de remolacha tiene poco más de 9 gramos de azúcar por porción, mientras que una porción de 12 onzas de refresco de cola tiene casi 40 gramos de azúcar. La American Heart Association recomienda tener no más de 100 a 150 de sus calorías diarias provenientes de azúcar añadido. Una dieta alta en azúcar puede aumentar su riesgo de aumento de peso. Los azúcares agregados se consideran calorías vacías, ya que no tienen otro beneficio nutricional, mientras que los azúcares naturales que se encuentran en el jugo de remolacha van de la mano con minerales y vitaminas esenciales.
La fibra dietética contenido
Exprimidores extraer toda la fibra insoluble de la remolacha durante el proceso de prensado, pero conservan la fibra soluble, aproximadamente la mitad del contenido total de fibra dietética. Esto significa que una porción de 1/2 taza de jugo de remolacha tiene 1,9 gramos de fibra dietética por porción. También se pueden mezclar en la fibra extraída con su jugo fresco para obtener la totalidad de 3,8 gramos de fibra dietética. Si lo hace, agregue 1/2 taza de agua para diluir la textura. La fibra dietética aumenta el volumen en su dieta, lo que ayuda a sentirse satisfecho con menos comida, lo que lleva a una menor ingesta de calorías que ayuda a perder peso. Una porción regular de jugo de remolacha le dará un 5 por ciento al 7,6 por ciento de la ingesta recomendada de fibra dietética, mientras que el jugo de remolacha con la fibra añadida contribuir con un 10 por ciento a 15 por ciento.
Los beneficios potenciales de leucina
La leucina es un aminoácido que está presente naturalmente en la remolacha. Puede que potencialmente ayudar a reducir los niveles de grasa corporal mediante el aumento de la disponibilidad de proteínas y la masa muscular magra. En un estudio publicado en una edición de 2006 de "Nutrición", los científicos encontraron que los suplementos de leucina en ratas adultas mostraron un menor porcentaje de grasa corporal, aunque no dio lugar a un menor peso total del cuerpo. Los investigadores concluyeron que mientras estudio en humanos a largo plazo sigue siendo necesaria, leucina fue posiblemente útiles en la reducción de los porcentajes de grasa corporal total, incluso a bajos niveles de suplementación. Pero todavía no se sabe si el consumo de leucina simplemente a través de su dieta tiene los mismos efectos.
Un mayor consumo de verduras
Las verduras son importantes para una dieta sana y equilibrada, que es necesaria para la pérdida de peso saludable. A 1/2-taza de jugo de remolacha conteos regulares como 1/2 taza de verduras, por lo que puede ayudar a cumplir los 2 a 3 tazas de vegetales por día recomendados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Tener una dieta saludable y equilibrada que sea rica en verduras puede ayudarle a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso, como la cantidad y calidad de los alimentos en su dieta afecta en gran medida su peso, de acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard. Una dieta que incluye su recomendación vegetal completo también es clave para mantener el peso perdido para que su trabajo duro no se desperdicia.