La dieta de pan y mantequilla generalmente dura cuatro días. Permite una rebanada de pan y una cucharadita. de mantequilla para ser comido en cada comida. Se permiten frutas, verduras, ensaladas y proteínas de alta calidad para ser comido en las comidas. La dieta de pan y mantequilla ofrece muchos beneficios nutricionales cuando se combina con otros grupos de alimentos básicos. Usted puede elegir diferentes tipos de pan para evitar el aburrimiento y añadir variedad a su dieta. Consulte con su médico antes de aumentar su consumo de estos alimentos.
Tipos de pan
Hay varios tipos de pan disponibles para satisfacer sus necesidades de cereales. Los ejemplos incluyen el centeno, pan amargo, centeno, matzo, tortillas, pan integral, multigrano, panecillos y varios otros. Considere la posibilidad de comer pan de trigo integral con tanta frecuencia como sea posible ya que estos ofrecen más nutrientes tales como vitaminas del complejo B, vitamina E, magnesio, selenio, zinc, hierro y fibra. De acuerdo con el "Almanaque de Nutrición," muchos de estos nutrientes se pierden cuando se refinan los granos y procesados
Función de fibra
De trigo entero y pan multigrano se consideran los hidratos de carbono complejos que proporcionan una cantidad significativa de fibra dietética. pan-alta en fibra evita el estreñimiento mediante la absorción de agua para crear las heces para su excreción. De acuerdo con "101 alimentos que podrían salvar su vida", la fibra ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, ya que se digiere y se libera en el torrente sanguíneo lentamente. La fibra reduce el colesterol, mejora la función intestinal y protege contra el cáncer de colon.
Función de magnesio
El magnesio es un mineral esencial que el suministro de pan en su dieta. El principal mineral está involucrado en muchos procesos metabólicos. De acuerdo con el "Almanaque de Nutrición," Funciones de magnesio mediante la conversión de la glucosa en energía, la metabolización de las grasas y la síntesis de proteínas. El mineral también juega un papel en la formación de orina, lo que elimina el exceso de amoniaco y de sodio de su cuerpo.
Importancia de la vitamina A
En "Los 150 alimentos más saludables en la Tierra," Jonny Bowden listas de mantequilla por ser una rica fuente de vitamina A, que se necesita para muchas funciones en el cuerpo. La vitamina A mejora el funcionamiento de su sistema inmunológico y mantiene una buena visión. La vitamina A actúa como un antioxidante y protege contra ciertos tipos de cáncer mediante la prevención de daños a las células causados por toxinas. La mantequilla también contiene otras vitaminas solubles en grasa, tales como E, D y K.
Consideraciones para la mantequilla
La grasa de la mantequilla es principalmente a partir de ácidos grasos saturados. La grasa saturada aumenta los niveles de colesterol en la sangre y se asocia con mayores tasas de enfermedades del corazón y la obesidad. Según el doctor Jonny Bowden, una pequeña cantidad de grasa en la dieta es necesaria en su dieta para ayudar a absorber los nutrientes clave. Opciones más saludables son las grasas monoinsaturadas y ácidos grasos poliinsaturados. Unta fuentes alternativas de grasas saludables como mantequilla de nueces, el aguacate o el aceite de oliva sobre el pan.