Piping chuletas de cerdo calientes no sólo son sabrosos, que también son buenos para usted. Una porción de 3 onzas contiene casi 23 gramos de proteína, pero asegúrese de recortar la grasa o tendrá que añadir una gran cantidad de grasa saturada a su comida. En vez de hornear chuletas de cerdo cada vez que ocurre un antojo, hacer un gran lote antes de tiempo. recalentar cuidadosamente las sobras en el microondas, horno o sartén para una comida sabrosa, fácil.
Microonda
Paso 1
Coloca las chuletas de cerdo en una sola capa en un plato apto para microondas. Cubra las chuletas con una toalla de papel limpia y húmeda.
Paso 2
Calentar las chuletas a 50 o 60 por ciento de potencia. El uso de toda la potencia se calentará las chuletas demasiado rápido, lo que hace que se sequen y correosa.
Paso 3
Microondas las chuletas de cerdo durante 30 segundos a la vez. Compruebe las chuletas tocando uno rápidamente con el dedo para asegurarse de que no se sobrecaliente. La chuleta debe sentirse caliente bajo el dedo en el centro y en los bordes.
sartén
Paso 1
Calentar unas gotas de aceite vegetal o de oliva en una sartén de hierro fundido de fondo grueso.
Paso 2
Coloca las chuletas con cuidado en el aceite caliente con unas pinzas de cocina en una sola capa. Vuelva a calentar en varios lotes, si es necesario.
Paso 3
Dorar la carne de cerdo durante 2 a 3 minutos por cada lado para hacer el exterior crujiente y calentar el interior.
Horno
Paso 1
Verter unas cucharadas de agua o caldo en el fondo de una cazuela apta para horno.
Paso 2
Coloca las chuletas de cerdo en el líquido y cubrir el plato herméticamente con una tapa o con papel de aluminio.
Paso 3
Hornear a 350 grados durante 10 a 15 minutos hasta que las chuletas están calientes. Retire el recipiente del horno con guantes. Tenga cuidado cuando se despegue el papel de aluminio para evitar quemaduras de vapor.
advertencias
- chuletas de cerdo deben cocinarse a una temperatura interna mínima de 145 grados Fahrenheit para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.
Consejos
- En lugar de utilizar una toalla de papel, colocar las chuletas de cerdo en un plato apto para microondas con varias cucharadas de agua. Cubrir con una tapa y calor en incrementos de 30 segundos hasta que esté caliente.
Cosas que necesitará
- Plato
- Toallas de papel
- Caldo
- Petróleo
- sartén
- pinzas de cocina
- cazuela
- Papel de aluminio
- Guantes de cocina