Comer un bagel no debe causar calambres en el estómago. Si este síntoma inusual es constante cada vez que come un bagel, consulte a su médico. Bagels pueden contener alérgenos alimentarios comunes, tales como trigo, huevos, leche y frutos secos. Un síntoma común de una alergia a los alimentos es el dolor de estómago, hinchazón, gases, calambres, diarrea y vómitos, de acuerdo con MayoClinic.com. Evitar comer panecillos hasta que se le diagnostica por su médico.
Alergia a la comida
Las alergias alimentarias no se consideran muy común entre los adultos, afectando sólo el 4 por ciento de la población adulta de América, de acuerdo con MayoClinic.com. Los alimentos más comunes que causan una reacción alérgica incluyen soja, leche, huevos, trigo, pescado, cacahuetes y nueces, según MedlinePlus. Una alergia a los alimentos puede causar leve a severos síntomas de persona a persona. Incluso una pequeña cantidad de un alimento específico que usted es alérgico puede conducir a síntomas de alergia a los alimentos comunes.
Porque
Después de comer un bagel, si usted es alérgico a cualquiera de los ingredientes, su sistema inmunológico reacciona de forma exagerada a las proteínas en el alergeno alimentario. El cuerpo desarrolla una resistencia contra las proteínas de los alimentos y produce anticuerpos que tratan específicamente para evitar el alérgeno. La introducción de estos anticuerpos en el torrente sanguíneo conduce a la creación de los mastocitos histamina, según la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología. La histamina es una sustancia química común que se encuentra en el cuerpo que ayuda a combatir las infecciones. En grandes cantidades, la histamina causa la inflamación y la hinchazón.
Efecto
El aumento de los niveles de histamina en el tracto digestivo harán que los intestinos se inflamen. La inflamación en el intestino puede dar lugar a la contratación de estómago, causando calambres. Calambres estará acompañado con dolor de estómago, náuseas, vómitos, hinchazón, gases y diarrea, según MedlinePlus. La histamina liberada en otros tejidos blandos a través del cuerpo puede causar asma, erupciones en la piel y las complicaciones nasales. Usted puede desarrollar dificultad para respirar, sibilancias, urticaria, eczema, prurito e congestión nasal.
Diagnóstico
La Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología recomienda pruebas de alergia para diagnosticar una alergia relacionada con los alimentos. El alergólogo lo más probable es que la prueba de alergia a los alimentos ingredientes comunes que se encuentran en el panecillo. cutáneas y análisis de sangre son utilizados para observar cómo el cuerpo responde a la introducción de proteínas de los alimentos específicos. Si el cuerpo crea anticuerpos IgE, se le diagnostica una alergia a los alimentos.
Advertencia
Si experimenta una reacción alérgica grave con síntomas tales como presión arterial baja, mareos, urticaria, hinchazón de los labios, la lengua o la garganta, la incapacidad para respirar y un ritmo cardíaco rápido y débil, llame al 911 para atención médica de emergencia. Una reacción alérgica grave tiene el potencial de causar la muerte si no se trata adecuadamente.