La dieta Atkins es un conocido dieta baja en carbohidratos. Siguiendo el plan de medios de restricción de la ingesta de granos, cereales, pan, azúcares, algunos vegetales y muchas frutas. Las frambuesas se permiten como parte de ciertas fases del plan de Atkins.
Fase uno
La dieta Atkins se divide en cuatro fases. La primera fase es la más restrictiva y tiene una duración de aproximadamente dos semanas. Durante esta fase, no hay frutas, incluidas las frambuesas, se permiten. Su dieta se restringe a las carnes, huevos, pequeñas porciones de queso, aceites y vegetales muy bajas en carbohidratos, tales como verduras de hoja verde, rábanos y brócoli.
fase Dos
La segunda fase se conoce como OWL, o la pérdida de peso en curso. Durante esta fase, el plan de Atkins tiene que agregar unos pocos alimentos de mayor carbohidratos en su dieta a razón de cinco carbohidratos netos al día por semana. carbohidratos netos se calculan restando el contenido de fibra de un alimento a partir de su contenido total de carbohidratos. El plan de Atkins sostiene que este número neto de carbohidratos representa la cantidad de hidratos de carbono que afectan negativamente su azúcar en la sangre cuando están a dieta. contenido de carbohidratos netos frambuesas ', según Atkins, es de 3,6 g por porción de 1/4-cup, de modo muy pequeñas porciones se puede añadir en esta fase.
Las fases tres y cuatro
En las fases tres y cuatro, las fases de pre-mantenimiento y mantenimiento, puede incluir un poco más carbohidratos y por lo tanto más grandes porciones de frambuesas. En la tercera fase, se le indica que añadir 10 carbohidratos netos diarios por semana, lo que significa que podría tener casi 3/4 taza de frambuesas en el transcurso de siete días. En la cuarta fase, conocida como mantenimiento, se le ha encontrado su nivel de tolerancia a los carbohidratos, que varía de persona a persona y es el número de hidratos de carbono que le impide dulces ansias y mantiene su peso. En esta fase, la cantidad de frambuesas se puede comer semanal depende de su nivel de hidratos de carbono de mantenimiento.
consideraciones
Al elegir los hidratos de carbono para añadir a su plan de Atkins, considerar los beneficios nutricionales de las frambuesas. Las frambuesas contienen 15 g de carbohidratos y 8 g de fibra por taza. También son una fuente de magnesio y vitaminas C y K. Las frambuesas son relativamente bajas en hidratos de carbono en comparación con frutas como el plátano, con 34 g por taza, y la guayaba, con 24 g por taza,