La dopamina es una sustancia química del cerebro asociada con el placer, la recompensa, el aprendizaje, la motivación y el control motor. La falta de este neurotransmisor puede causar dificultad para concentrarse, pérdida del control motor, la adicción, bajo deseo sexual, la depresión y la ansiedad. La falta de sueño y el exceso de estrés puede reducir sus niveles de dopamina, pero su dieta es también un factor. Azúcar, alcohol y cafeína tienen un efecto negativo en sus niveles de dopamina, pero los alimentos como las cerezas ácidas pueden ayudar naturalmente a aumentar sus niveles de dopamina.
Tarta de cerezas
tarta de cerezas son diferentes de las cerezas dulces. tarta de cerezas son el tipo se suelen encontrar en el pastel de cereza y otros platos de cereza. También se les llama guindas, y su nombre científico es Prunus cerasus. Hay dos tipos de tarta de cerezas, guindas y amarelle. Ambos tipos son de color rojo, pero amerelle cerezas tienen carne clara y guindas tienen carne roja. Montmorency son un tipo bien conocido de la cereza amerelle, y Balaton son una guinda.
tirosina
Las cerezas contienen varios nutrientes saludables, incluida la tirosina, un aminoácido. Su cuerpo produce la dopamina a partir de tirosina, que luego se puede transformar en los neurotransmisores epinefrina y norepinefrina. tarta de cerezas son una buena fuente de tirosina. Las almendras, plátanos, semillas de calabaza, semillas de sésamo y aguacates también contienen tirosina. La mala nutrición puede reducir los niveles de dopamina, pero el aumento de la tirosina en su dieta le da a su cuerpo lo que necesita para hacer suficiente dopamina.
Los antioxidantes
Su cuerpo tiene receptores de las neuronas en el cerebro que reciben dopamina. Si sus neuronas se dañan, la dopamina no puede unirse a ellos. Los radicales libres son sustancias químicas en su cuerpo que dañan las células y los tejidos. Estas sustancias pueden dañar las neuronas e interferir con el uso de dopamina. Los antioxidantes son sustancias saludables que se encuentran en muchas frutas y verduras que neutralizan los radicales libres. Las cerezas ácidas son fuentes ricas en antioxidantes. Comiendo cerezas y otros alimentos antioxidantes ayuda a proteger las neuronas. Tomates, arándanos, calabaza y pimientos son algunos ejemplos de otros alimentos con alto contenido de antioxidantes.
Control de peso
Comer en exceso y el exceso de peso puede contribuir a disminuir los niveles de dopamina, pero comer tarta de cerezas puede ayudar a mantenerse delgado. En un estudio de 2007 publicado en la revista "sinapsis", los investigadores del Laboratorio Nacional de Brookhaven encontrado que las personas con sobrepeso tenían menos receptores de dopamina que aquellos con un peso normal. Sin embargo, las ratas que consumieron una dieta alta en grasa con el polvo de cereza ácida toda añadido no ganaron más peso que las ratas alimentadas con la misma dieta sin el polvo de cereza ácida, según una investigación realizada en 2008 en la Universidad de Michigan Centro Cardiovascular. A partir de 2011, no se sabe si la tarta de cerezas ayudar a los humanos de la misma manera.
La restricción calórica
Comer menos puede ayudar a elevar los niveles de dopamina. Una forma de prevenir el aumento de peso y ayudar en la pérdida de peso es mediante la restricción de la ingesta de alimentos. Comer menos calorías también puede ayudar a aumentar sus receptores de dopamina. El estudio publicado en "sinapsis", encontró que las ratas que comieron menos tenían más receptores de dopamina y perdieron menos receptores a medida que envejecían.