hígados de pollo no siempre son bien recibidos por todos. Algunas personas escuchan la palabra 'hígado' e inmediatamente quieren rehuir. Pero cuando se cocina correctamente, el hígado puede compensar parte de una comida deliciosa y saludable. hígados de pollo están cargados de vitaminas como la B, A y ácido fólico. También hay una gran cantidad de nutrientes en el hígado que ayudan a apoyar su sistema inmune, así como los dientes, los huesos, la piel y el cabello.
Instrucciones
1 Remover todas las manchas verdes, el exceso de grasa o de los tendones de los hígados de pollo.
2 Enjuagar bien.
3 Colocar los hígados de pollo y de tres a cuatro cucharadas de aceite de oliva o grasa de pollo en la sartén.
4 Cocine a fuego alto durante aproximadamente cuatro minutos hasta que el hígado es un color marrón claro.
5 Voltear los hígados de pollo y cocine durante otros tres minutos.
6 Agregue otros condimentos, cubra la sartén y cambiar el fuego a bajo. Se deja hervir durante tres minutos y luego servir.
Consejos y advertencias
- Añada cualquier condimento que te gusta: dientes de ajo, pimienta de cayena o tomillo por ejemplo.
- Ponga sal y pimienta en el hígado de pollo antes de cocinar para más sabor.
- cebollas cocinero en la sartén antes de la colocación de hígado en la sartén.
- Utilice grasa de tocino en lugar de aceite de oliva al cocinar.
- Si guarda la piel y la grasa de pollo por un tiempo, usted puede hacer su propio sentimentalismo al principio con los hígados.
- Usted puede hacer puré los hígados y mezclar con la mayonesa y el queso crema para un topping galleta.