El tracto digestivo humano es el hogar de un hábitat microbiano grande y dinámico que consiste en más de 500 especies diferentes de bacterias. Estas bacterias o "sanos" "buenas" sirven una variedad de propósitos de la digestión de los alimentos para prevenir la enfermedad. Bifidobacterium longum es una de las especies más abundantes de bacterias en el tracto digestivo y también uno de los probióticos más populares.
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium longum es una especie específica de bacterias no patógenas microscópicas que se encuentran naturalmente en el tracto gastrointestinal de los seres humanos, así como en la mayoría de otros animales. Se añade a una variedad de alimentos o suplementos dietéticos como un probiótico debido a sus numerosos beneficios para la salud. Es una bacteria en forma de barra gram-positiva, ramificada que produce ácido láctico a partir de la fermentación de azúcar en el tracto gastrointestinal.
La definición de probióticos
Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se administra en cantidades adecuadas, confieren un beneficio de salud en el host. Ellos incluyen una amplia variedad de bacterias y otros microorganismos que se encuentra naturalmente en el tracto digestivo con especies pertenecientes al género Bifidobacterium y Lactobacillus siendo el común. Los probióticos están disponibles como suplementos dietéticos y comúnmente se agregan a los alimentos como el yogur, zumos y leche y productos de soja. Los probióticos han sido objeto de numerosos estudios de investigación con la mayor evidencia que apoya su beneficio para el tratamiento de la diarrea y otras enfermedades del tracto digestivo, la prevención de las infecciones del tracto urinario, el apoyo del sistema inmunitario y la prevención de ciertos cánceres del sistema digestivo, según el Centro Nacional para la medicina complementaria y alternativa.
Beneficios de la salud
Bifidobacterium longum proporciona muchos beneficios para la salud como una bacteria natural y como un probiótico. El ácido láctico producido por las bacterias aumenta la acidez del tracto digestivo, lo que ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias nocivas. Bifidobacterium longum también se ha demostrado para tratar el estreñimiento, reducir la inflamación asociada con condiciones inflamatorias del intestino, evitar altos niveles de colesterol y reducir el desarrollo de ciertas alergias, de acuerdo con probiotic.org. Según un estudio publicado en la edición de abril de 1997, de "Carcinogénesis," Bifidobacterium longum mostró propiedades anticancerígenas y anti-mutagénica y puede ayudar a inhibir el desarrollo del cáncer de colon. Los suplementos probióticos también son beneficiosos en la repoblación de colonias de Bifidobacterium longum en el tracto digestivo que han sido destruidos por el uso de antibióticos.
La seguridad
Los probióticos Bifidobacterium longum, como son generalmente considerados como seguros para la mayoría de los individuos, pero se necesita más investigación para determinar el perfil de seguridad para los niños, los ancianos y las personas con un sistema inmunológico debilitado, según el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa. Los efectos secundarios de uso de probióticos son raras con el ser malestar gastrointestinal más común, pero los efectos secundarios más graves pueden producirse tal como la modulación del sistema inmune, los cambios en la actividad metabólica de las células y la transferencia de material genético en las células huésped. También, como suplementos dietéticos, los probióticos no son regulados por la FDA y, como tal, dice la etiqueta en relación con la cantidad o el tipo de probiótico presente en el suplemento puede no ser exacta.