Las vitaminas del complejo B son las vitaminas B-1, B-2, B-3, B-5, B-6, B-7, B-9 y B-12. Los nombres respectivos de estas vitaminas son tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, biotina, ácido fólico o ácido fólico y cobalamina. Vitaminas del complejo B se derivan tanto de fuentes de alimentos y vegetales. Son necesarios para la energía y la síntesis química, actividad enzimática, la regulación de proteínas y otras funciones corporales. Una de estas fuentes de vitaminas del complejo B es la jalea real.
Jalea real
La jalea real es una sustancia viscosa, opaco, lechoso líquido fabricada por las abejas. En concreto, es la fuente de alimento exclusivo de la abeja reina. La jalea real es denso con elementos nutritivos, contiene vitaminas A, D, C, E y K, los nueve aminoácidos esenciales - lo que es una proteína completa - azúcares, flavonoides, fitoesteroles, colágeno, magnesio, cobre, calcio, sílice, hierro, azufre, fósforo, cloro, manganeso, ácidos grasos esenciales, hormona de crecimiento humana y vitaminas del complejo B. Sin embargo, el consumo normal de jalea real es de entre 1 y 2 g por día, lo que hace más de estos constituyentes insignificantes. No obstante, la jalea real contiene todas las vitaminas del complejo B, en proporciones suficientes importantes para actuar como un suplemento, de acuerdo con Leigh Broadhurst en el libro "Guía del usuario de propóleo, jalea real, miel y polen de abeja."
Las fuentes de vitaminas del complejo B
Vitaminas del complejo B tienen una variedad de fuentes dietéticas. Aunque algunas personas creen que puede derivar todos ellos de carnes, solamente B-3, B-5 y B-12 aparecen en todas las carnes, mientras que B-1, B-3, B-6 y B-7 ocurrir sólo en hígado. Las vitaminas B-1 y B-2 se encuentran principalmente en los alimentos que contienen granos enteros y cereales, pero B-1 también pueden aparecer en las patatas, carne de cerdo y mariscos. B-2 se puede encontrar en el pan enriquecido, vegetales de hoja verde y los productos lácteos. Casi todos los alimentos naturales contienen vitamina B-5. La vitamina B-6 también se produce en el germen de trigo, plátanos y frijoles secos; vitamina B-7 se produce de forma natural en el intestino y también aparece en los cacahuetes, las yemas de huevo, plátanos, las setas, la toronja y la sandía. La vitamina B-9 se encuentra en vegetales de hoja verde, cítricos, granos secos, pan de trigo, frutos secos y guisantes, y vitamina B-12 aparece en los huevos, mariscos y productos lácteos. Para aquellos con una dieta restringida o limitada de otro modo, los suplementos que contienen algunas o todas las vitaminas del complejo B están disponibles.
Las comparaciones
La jalea real está lleno de nutrientes, por lo que es un complemento atractivo para cualquier nutriente que contiene. Esto es particularmente cierto de las vitaminas del complejo B, ya que contiene todos ellos en proporciones considerables. Sin embargo, derivándolos de los alimentos de forma natural es la mejor manera de mantener el equilibrio en la dieta, ya que sería extraer de los alimentos energía y otros nutrientes necesarios además de las vitaminas del complejo B, en proporciones que pueden mantener la salud en lugar de simplemente complementar su dieta.
resultado final
Sobre la base de la interpretación más simple de la equivalencia, la jalea real es equivalente a vitaminas del complejo B. Es decir, la jalea real contiene todas las vitaminas del complejo B en proporciones significativas suficientes para sustituir a otros suplementos. Sin embargo, no es aconsejable sustituir los alimentos en su dieta que contienen vitaminas del complejo B con jalea real. Por otra parte, complementar una dieta que ya está dando la dosis diaria recomendada de vitaminas del complejo B va a obtener ningún beneficio. Al contrario de algunas perspectivas, vitaminas del complejo B no van a mejorar la digestión, el metabolismo, la síntesis de energía o cualquier otro de sus funciones en ausencia de una deficiencia. Las personas alérgicas a las picaduras de abeja, polen, miel o propóleos son más susceptibles a las alergias jalea real, a pesar de una reacción alérgica a la jalea real puede ocurrir en ausencia de otras alergias.