zanahorias y espárragos a la plancha es un plato común o aperitivo en los meses de primavera y verano. Las verduras se sirven a menudo sobre arroz o pasta cocida, pero se puede servir a ellos a la carta también. El tipo de aceite de cocina y los condimentos que seleccione determinará el sabor de las zanahorias y espárragos a la plancha. Aproximadamente 20 minutos se requiere para panfry zanahorias y espárragos. Esta receta rinde cuatro porciones pequeñas o dos grandes porciones.
Paso 1
Verter el aceite de cocina en una sartén y colocarlo encima de calor alto. Deje que el aceite se caliente durante dos minutos.
Paso 2
Agregar los condimentos para el aceite y se agita rápidamente durante 10 segundos. Añadir las zanahorias picadas a la sartén y continuar agitando durante cinco minutos.
Paso 3
Añadir los espárragos picados a la sartén. Se agita el contenido de la sartén constantemente durante 10 minutos o hasta que las verduras estén blandas, pero todavía crujiente.
Etapa 4
Retirar las zanahorias y espárragos a la plancha de la sartén y dejar que se enfríe durante cinco minutos. Servir las zanahorias y los espárragos en caliente.
paso 5
zanahorias y espárragos sobrantes refrigere inmediatamente y los consumen dentro de las 48 horas.
Consejos
- Para obtener los mejores resultados, recalentar las verduras en una sartén caliente durante dos minutos.
Cosas que necesitará
- 1 cucharada. aceite de cocina (por ejemplo, sésamo, cacahuete, vegetales, de canola)
- sartén
- 2 cucharadas. condimentos (por ejemplo, pimienta negro, sal de mar, semillas de sésamo)
- 1 taza de zanahorias picadas
- 1 taza de espárragos picados