Las ciruelas son ciruelas conservadas por deshidratación. Mientras ciruelas maduras tienen pulpa dulce y jugosa, ciruelas secas son más pequeños, más oscuro, más dulce y tienen un sabor más intenso. Las ciruelas secas contienen un número significativo de calorías en forma de hidratos de carbono y azúcares.
Composición de una ciruela
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos afirma que una ciruela pesa alrededor de 10 g. Aproximadamente 6 g de la ciruela consiste en hidratos de carbono, con 4 g de la procedente de azúcar. La parte restante consiste en agua, fibra y otros nutrientes.
Calorías en una ciruela pasa
Según el USDA, una sola de ciruela pasa contiene 24 calorías. Todas esas calorías provienen de los carbohidratos, sin contenido calórico que suministra proteínas o grasas.
Proporción de las calorías diarias
Uno de ciruela puede entregar alrededor de 2 por ciento del número total de calorías necesarias por un adulto cada día. Este porcentaje se basa en una dieta de 2.000 calorías diarias.
vitaminas
Ciertas vitaminas esenciales están contenidas en una ciruela pasa, incluyendo las vitaminas A, B6, K, riboflavina y niacina. Los frutos secos también proporciona algunos minerales importantes a la dieta, incluyendo cobre, magnesio, manganeso, fósforo y potasio.