El xilitol es un alcohol de azúcar natural que se utiliza para prevenir las caries. Se encuentra en la fibra de frutas y verduras como las bayas, setas y avena. El xilitol casi no tiene sabor y es recomendado para los diabéticos debido a su bajo impacto en los niveles de azúcar en la sangre. Además de prevenir la caries dental, xilitol también se utiliza para tratar infecciones del oído y la osteoporosis. El xilitol es no tóxico y no carcinogénico.
Los hechos
El xilitol es un compuesto orgánico que fue refinado primero del árbol de abedul. Desde los años 1960, se ha utilizado en los alimentos como un edulcorante. El cuerpo humano absorbe lentamente xilitol y tiene muchas menos calorías por cucharadita de azúcar que - 9,6 calorías en comparación con 15 calorías del azúcar.
beneficios
De acuerdo con la Asociación Dental de California, xilitol ayuda a prevenir la caries, ya que inhibe el crecimiento de las bacterias Streptocuccus mutans que causa la caries dental. Los estudios han demostrado que Streptocuccus mutans es hereditaria y que el uso regular de xilitol por las madres reduce significativamente la transmisión bacteriana que resulta en un menor número de cavidades en los niños. el uso prolongado de xilitol disminuye los niveles de bacterias de la boca, lo que reduce la formación de placa. formación de la placa inferior reduce los niveles de ácido en la superficie de los dientes, lo que resulta en la prevención de caries.
Usos
El xilitol también se utiliza para tratar infecciones del oído. Aquí de nuevo, se evita la acumulación de una bacteria - Streptocuccus pneumoniae, que están detrás de estas infecciones.
Las dosis
Para obtener un beneficio óptimo, Xylitol (como una goma o una pastilla de menta) debe ser ingerido de tres a cinco veces al día durante un total de 5 gramos por día. De acuerdo con Xylitol.org, duración y frecuencia son los más importantes en recibir el mejor resultado posible de la prevención de la caries dental. Como resultado de ello, recomiendan que el chicle se debe masticar durante unos cinco minutos y las casas de la moneda se debe dejar que se disuelva, no sólo se ingiere.
La seguridad
El xilitol se evaluó por muchas agencias de seguridad, incluidos los EE.UU. de Alimentos y Medicamentos Admnistration, Comité Conjunto de Expertos de la Organización Mundial de la Salud sobre Aditivos Alimentarios y el Comité Científico de la Unión Europea para la Alimentación. Los resultados muestran continuamente que el xilitol tiene cualidades positivas de prevención de caries dental.