Hay una sorprendentemente amplia gama de alimentos que se pueden hacer sin cocinar y, de acuerdo con defensores de las dietas de alimentos crudos, hay muchos beneficios para la salud de comer más alimentos crudos. Calefacción destruye muchos de los nutrientes en los vegetales, por ejemplo, por lo que si se evita la cocción se obtiene más vitaminas y minerales en su dieta. Reducir el consumo de la cantidad de cocina que no puede ser también un gran ahorro de energía y ayuda a mantener su casa fresca cuando hace calor.
Gazpacho
El gazpacho es una sopa fría española tradicional que se sirve ampliamente como aperitivo o una comida ligera durante los veranos calurosos de España. Existen varias recetas, pero los ingredientes básicos son el tomate, pepino, cebolla, apio, ajo y especias. "Una cena de un día" recomienda el uso de Tabasco y salsa inglesa, junto con la sal y la pimienta. Se mezclan todos los ingredientes, la adición de jugo de tomate o, si se desea, el pan rallado, para alcanzar la textura deseada, y luego servir bien frío.
ensaladas
Las ensaladas son muy versátiles y pueden ser un primer plato, plato, plato principal o incluso el postre. El uso de hojas de pre-envasados ensaladas hace aún más fácil, de acuerdo con "Simply ensaladas", y es una gran manera de experimentar con una amplia variedad de verduras. ingredientes tradicionales incluyen tomates, pepinos, pimientos, cebollas y zanahorias, y usted puede experimentar con los rábanos, remolacha, calabaza, maíz, champiñones, remolacha, hinojo y más. Nueces, semillas y hierbas frescas son grandes maneras de agregar sabor y textura.
batidos
Batidos van desde dulces a una comida virtuales en un vaso, y las notas "Super batidos" Pueden ser muy nutritiva. Si los hacen con frutas y verduras frescas que ofrecen un golpe rápido de vitaminas y minerales y pueden ayudar a estimular su sistema inmunológico, combatir la fatiga o repostar después de un entrenamiento. Puede utilizar la leche, jugo o leche no lácteos tales como leche de soja o de arroz como base de batidos de frutas usando plátanos, melocotones, fresas y así sucesivamente. Incorporaciones como la proteína de suero, harina de avena o la nutrición de linaza impulso.
Las cookies primas
Galletas primas podrían sonar como una contradicción en los términos, pero se puede hacer platos deliciosos postres sin encender el horno. De acuerdo con "La Guía del idiota completo a comer crudo" el secreto está en los ingredientes - en lugar de utilizar los huevos, mantequilla y harina, galletas primas se basan en ingredientes como frutos secos, nueces, coco rallado, mantequillas de frutos secos y zumos de frutas, dando ellos a, más densa consistencia más rico. Algunas cookies primas requieren el uso de un deshidratador de alimentos, pero muchos simplemente pueden ser refrigerados.