A pesar de una mala reputación como una maleza molesta, hojas de diente de león han sido utilizados en alimentos, bebidas y medicinas a base de hierbas. Es posible que tenga un suministro de hojas de diente de león en su propio patio trasero, pero también se puede comprar las hojas frescas o secas para ensaladas para hacer té de diente de león. Además, las hojas y las raíces pueden ser procesados en una tintura, extracto líquido, comprimido o cápsula para uso en el tratamiento de una amplia gama de condiciones físicas.
Visión de conjunto
Los niños disfrutan en la selección de las flores de diente de león y propietarios de viviendas con frecuencia hacer batalla para librar sus patios de las malas hierbas, pero herbolarios ver el diente de león como una rica fuente de vitaminas y minerales. Hay cientos de especies de dientes de león repartidos por toda Europa, Asia y América del Norte, donde los climas templados les permiten prosperar. Backwoods Home Magazine informa que los primeros colonizadores trajeron el diente de león para el Nuevo Mundo desde Europa. El nombre de la planta de hojas dentadas viene del francés diente de león, que significa "diente de león".
Valor nutricional
Ya sea que se ve como los dientes de león bastante molesto o puede determinar cómo afectan a su salud mental, pero los científicos han descubierto las malas hierbas pueden ser bueno para su salud física. La Universidad de Maryland Medical Center, dice dientes de león son ricas en vitaminas A, B, C y D. Las plantas también proporcionan minerales como el hierro, potasio y zinc. Se puede comer más que las hojas. Mientras que las hojas se pueden encontrar en ensaladas y tés, el centro médico toma nota de que las raíces de diente de león se pueden utilizar en algunos sucedáneos del café y las flores pueden ser utilizados para hacer vino de diente de león.
Valor medicinal
De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, las raíces de diente de león y las hojas se han utilizado a lo largo de los siglos para tratar una variedad de dolencias. Han sido utilizados en la medicina tradicional para tratar problemas del hígado. Los europeos utilizaron las plantas para el tratamiento de problemas de fiebre, forúnculos, diarrea, diabetes y de los ojos. Los nativos americanos utilizaron las plantas para el tratamiento de la enfermedad renal, problemas de la piel, ardor de estómago y la hinchazón. En China, las plantas se han utilizado para tratar la apendicitis y ayudar a las madres en periodo de lactancia con su flujo de leche. Hoy en día, las hojas de la planta se utiliza principalmente como un diurético.
advertencias
hojas de diente de león son generalmente considerados seguros, pero algunas personas con alergias a las plantas como la ambrosía, caléndulas y margaritas deben evitar los dientes de león, debido al riesgo de reacciones alérgicas. Dientes de león puede causar ardor de estómago y aumentar el ácido del estómago en algunos individuos, y la Universidad de Maryland Medical Center señala que las personas con problemas de vesícula biliar y cálculos biliares deben hablar con sus médicos antes de comer dientes de león. Además, los dientes de león pueden interactuar con algunos medicamentos recetados. Hable con su médico antes de usar si usted está tomando medicamentos como el litio, antibióticos quinolonas y antiácidos.