pieles de patatas crujientes generalmente toman hasta dos horas para preparar cuando se hornea en el horno de principio a fin, pero se puede usar el microondas para hacer pieles de patata rápidas. Uno de los favoritos de pub, pieles de patata se llenan habitualmente con tocino y queso y cubierto con crema agria, pero se puede llenar la forma diminuta embarcación con cualquiera de sus ingredientes favoritos de Papa al horno. papas blancas funcionar especialmente bien para este plato, ya que tienen la pulpa firme y las pieles crujientes bien, pero las patatas a medio firmes como las papas blancas y amarillas finlandeses también pueden funcionar bien.
Paso 1
Frote la patata limpia y seque. Pasa la patata por todas partes con un tenedor. Echar sal generosamente sobre la parte exterior de la patata. La sal da sabor y ayuda a la piel crujiente. Coloque la papa en un plato apto para microondas.
Paso 2
La papa en el microondas a máxima potencia durante unos 7 a 10 minutos, o hasta que se puede insertar fácilmente un tenedor al centro. La piel debe comenzar a arrugarse ligeramente y desarrollar una masticabilidad.
Paso 3
Cortar la papa por la mitad y saca la carne, dejando al menos 1/4 de pulgada de la carne en su lugar alrededor de la piel. Cepillar el interior y exterior de cada mitad de papa generosamente con aceite de cocina.
Etapa 4
Precaliente su horno en la posición alta. Colocar las patatas en una bandeja para asar con los lados de la piel hacia arriba. Ase a la parrilla durante unos 5 minutos; dar la vuelta y asar las mitades de patata con los lados de la carne hacia arriba. Este paso está diseñado para hacer que el crujiente de la piel, pero vigilar el horno con cuidado para evitar la quema.
paso 5
Llenar el interior de cada piel de la patata con los bits reales de tocino y queso cheddar, o un relleno de su elección. Añadir su elección de especias secas al gusto, como la sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Volver a la parrilla durante unos minutos más o hasta que el queso se derrita y se formen burbujas.
Consejos
- ingredientes alternativos incluyen trocitos de cebolla y brócoli picado, pero se puede experimentar con otros ingredientes.
Cosas que necesitará
- Tenedor
- sal
- Placa para microondas
- Cuchillo
- Cuchara
- pincel de cocina
- Aceite de cocina
- Asadera
- Ingredientes, como trocitos de tocino y queso