En la continua búsqueda de una respuesta definitiva al problema de trastorno por déficit de atención con hiperactividad, o TDAH, los investigadores han evaluado una serie de enfoques dietéticos, incluyendo los efectos del azúcar sobre el TDAH. Si bien la investigación no soporta una conexión entre la ingestión de azúcar y el empeoramiento de los síntomas del TDAH, existe alguna evidencia de que para ciertos individuos azúcar hace una diferencia.
Resultados de la investigación
Un estudio realizado en 1985 por el Dr. Mark Wolraich duró tres días, y estudió a 16 niños en un entorno hospitalario [Efectos de la ingestión de sacarosa en el comportamiento de los niños hiperactivos; M. Wolraich et al; "Journal of Pediatrics"; Abril de 1985; 106 (4), 675-82]. Los críticos argumentan que este tamaño pequeño de la muestra estudiada por un tiempo limitado en un ambiente artificial no podía producir resultados que podrían aplicarse de manera fiable a la población mayor de personas con TDAH.
Otro estudio realizado por los Dres. Hoover y Milch en 1994 estudiaron 35 niños cuyas madres les habían descrito como el azúcar sensible. Todos los niños se les dio una bebida sin azúcar, pero la mitad de las madres se les dijo que la bebida contiene azúcares. Todas esas madres clasificación de sus hijos como más hiperactivos después de consumir la bebida. Milch llegó a la conclusión de que el problema era expectativas de los padres, no del azúcar [Efectos de la ingestión de azúcar expectativas sobre las interacciones madre-hijo; DW Hoover y R. Milch; "Journal of Abnormal Child Psychology;" Agosto de 1994; 22 (4), 501-5]. Los críticos sostienen con el pequeño tamaño de la muestra, duración limitada, y la naturaleza subjetiva de la selección de participantes y los resultados de pruebas de que los resultados no se podrían aplicar de forma fiable a la población mayor de personas con TDAH.
Las variaciones individuales
Todas las personas con TDAH es un individuo, y algunas personas con TDAH ser más hiperactivos cuando comen azúcar. De acuerdo con estudios reportados por el Dr. Anthony Kane de los avances TDA TDAH, los síntomas empeoran después de comer azúcar en algunas personas con TDAH. El azúcar también es nula de la nutrición, tomando el lugar de otros alimentos saludables en la dieta; de hecho, no hay ventajas reconocibles a haber añadido azúcar en la dieta.
resultado final
La conclusión es que existe la posibilidad de que el azúcar se empeorar los síntomas del TDAH. La mejor manera de determinar cuál es su reacción al azúcar es cortar todos los azúcares de su dieta durante varios días, y luego tener un poco de jugo de frutas con azúcar añadido. ¿Cómo es su reacción a esa bebida le dará información que puede ayudar a planificar su ingesta alimentaria. Puede mitigar los efectos del azúcar en su dieta manteniendo cantidades limitadas, y siempre comer proteínas cuando se tiene un bocadillo dulce.