Filete del pavo es una fuente de bajo contenido graso de la proteína con un sabor suave y una textura suculenta. Cocine el lomo en una olla de cocción lenta, como un Crock-Pot, para un entrante que es tenedor de licitación e infundido con el sabor húmedo. Mezcle algunas porciones de vegetales de raíz en la olla de cocción lenta con el pavo para un producto listo para servir comida que no te deja con varias ollas y sartenes para lavar. El lomo se absorben fácilmente el sabor de las hierbas y especias adicionales que se agregan.
Paso 1
Difundir el rojo patatas, zanahorias y la cebolla en la parte inferior de la olla de cocción lenta.
Paso 2
Sal y pimienta el lomo por todos los lados. Sentar al otro lado de las verduras en la olla de cocción lenta.
Paso 3
Vierta el caldo sobre el lomo y verduras.
Etapa 4
Con una cuchara 1/3 taza de mermelada de naranja o jalea de albaricoque, si se utiliza, sobre el lomo.
paso 5
Cubra la olla de cocción lenta. Cocinar el lomo a máxima potencia durante cuatro a cinco horas, o cocine a fuego alto durante una hora y baja durante seis o siete horas. Inserte un termómetro para alimentos en el centro del lomo y asegúrese de que la temperatura interna es de al menos 165 grados F. Si no es así, cocinar el lomo durante 15 minutos en alto o 30 minutos a fuego y comprobar de nuevo.
Consejos
- Servir el lomo de pavo y las verduras sobre el arroz. Cubra con una cucharada de salsa de la olla de cocción lenta.
Cosas que necesitará
- 4 papas rojas medianas, en cuartos
- 1 taza de zanahorias picadas
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- Sal y pimienta
- 1 lomo de pavo, entre 3/4 libra y 1 1/4 lb.
- 1 de 15 Oz. de caldo de pollo o de verduras
- naranja 1/3 taza de mermelada o jalea de albaricoque (opcional)