Usted puede hacer su propia chow mein de carne de vacuno en casa por menos de la mitad el costo de ir a un restaurante chino. Un filete de flanco o plancha de carne es una buena opción para la porción de carne de su plato.
Instrucciones
1 En una sartén profunda, dorar las tiras de carne en 1 cucharadita de aceite. Retirar la carne de la sartén. Añadir otra cucharadita de aceite y cocine el apio y la cebolla hasta que estén crujientes pero tiernos. También puede agregar picada pimientos verdes, repollo en rodajas finas y setas frescas cuando se revuelva freír las verduras en este paso.
2 Mezclar la maicena en el agua. Cuando es suave, añadir el caldo de pollo y salsa de soja.
3 Ponga la carne de nuevo en la sartén con las verduras y añadir los brotes de soja y castañas de agua. Verter la salsa sobre todo y de calor a fondo. Sirva sobre los fideos chow mein con arroz al vapor o arroz frito y un lado de su eligen.