En un momento u otro que haya experimentado que la quema de dolor, el dolor causado por el ácido del estómago reflujo hacia el esófago. Sin duda, usted ha usado un medicamento, como un antiácido, un inhibidor bloqueador H2 o la bomba de protones, para ayudar a mejorar sus síntomas. Estos medicamentos funcionan mediante la reducción de la acidez del estómago, pero si se utiliza IBP durante demasiado tiempo, pueden afectar a la capacidad del cuerpo para absorber ciertos nutrientes.
La acidez de estómago y la digestión
glándulas gástricas en el estómago producen y secretan los jugos gástricos no sólo cuando el alimento llega a su estómago, sino también cuando se observa, huele o incluso pensar en la comida. Estos jugos gástricos contienen pepsinógeno, que es el precursor de la pepsina, la enzima que digiere las proteínas, y ácido clorhídrico, o HCL. El HCL del jugo gástrico mantiene el pH de su estómago en alrededor de 2,0 y es necesario para la conversión de pepsinógeno a pepsina, así como la disolución de la alimentación y la eliminación de microorganismos. jugos gástricos no sólo ayudan a digerir la proteína, sino que también juega un papel en la absorción de nutrientes como el calcio, la vitamina B-12 y hierro. IBP, tales como omeprazol, pueden elevar el pH del estómago para más de 4,0, de acuerdo con un artículo publicado en 2011 en "Alimentaria Farmacología y Terapéutica".
El calcio y el ácido estomacal bajo
El uso a largo plazo de los IBP puede aumentar el riesgo de fracturas de cadera, según un artículo publicado en 2009 en el "American Journal of Gastroenterology." IBP puede limitar la absorción de calcio. Si el nivel de ácido en el estómago es baja, es aún más importante que reciba la cantidad adecuada de calcio en su dieta para apoyar la salud de los huesos. Los adultos necesitan entre 1.000 y 1.200 miligramos de calcio al día. La leche, el yogur y el queso son las principales fuentes de calcio en la dieta. Una taza de leche descremada contiene 299 miligramos de calcio. Otras fuentes no lácteas de calcio son la leche de soja y zumo de naranja, queso de soja, hojas de nabo, col rizada y el brócoli enriquecidos.
B-12 necesita ácido
ácido estomacal bajo puede conducir a una deficiencia de vitamina B-12. Se necesita la vitamina B-12 para hacer que las células rojas de la sangre y de ADN. También juega un papel en la función neurológica. B-12 se encuentra de forma natural en los alimentos de origen animal como carne, aves de corral y productos lácteos. La HCL en el estómago, así como la pepsina, libera la vitamina B-12 a partir de estos alimentos. Sin embargo, los alimentos fortificados con vitamina B-12, tales como cereales para el desayuno, ya están en forma libre y no requieren el ácido o la enzima para ayudar en su absorción. Los adultos necesitan 2.4 microgramos de vitamina B-12 al día. Almejas, salmón, atún, lomo superior y la leche baja en grasa son buenas fuentes de la vitamina.
La acidez de Hierro
El hierro es necesario para el transporte de oxígeno por todo el cuerpo. La deficiencia de hierro es la causa más frecuente de anemia en el mundo, según la Oficina de Suplementos Dietéticos. acidez de estómago es esencial para la absorción de hierro. El pH del estómago afecta a la solubilidad y la absorción de hierro en su intestino delgado. Si la acidez del estómago es demasiado bajo, su cuerpo puede no ser capaz de absorber cantidades adecuadas de hierro. Los adultos mayores de 50 años necesitan 8 mg de hierro al día, y las mujeres entre 19 y 50 años necesitan 18 miligramos de hierro al día. cereales para el desayuno fortificados, judías blancas, ostras, espinacas, patatas, pollo y carne pueden ayudar a satisfacer sus necesidades diarias de hierro.