Los pepinos se cocinan en una variedad de maneras, pero la parrilla no es uno de los métodos más comunes. Gran parte de este se refiere a la estructura de los pepinos. Estos vegetales son altos en contenido de agua, lo que no les conviene bien para asar a la parrilla. Uno de los riesgos en una parrilla es que el agua del pepino se evaporará, haciendo que el vegetal a marchitarse y secarse rápidamente. Aunque es necesario tener cuidado de que el pepino y ver de cerca en una parrilla, todavía se puede cocinar y lograr un efecto agradable.
Paso 1
Cortar los pepinos en toda su longitud y en tercios. A continuación, corte a lo largo de la longitud del pepino para producir cuatro lanzas por tercera del pepino.
Paso 2
Gire la parrilla a fuego medio.
Paso 3
Coloque los pepinos a la parrilla con uno de los lados cortados de tocar la rejilla. Parrilla durante 2 a 3 minutos.
Etapa 4
Voltear al otro lado del corte y la parrilla durante 2 a 3 minutos más.
paso 5
Retire los pepinos de la parrilla.
Consejos
- Mira los pepinos. Si ellos parecen estar carbonización o marchitarse rápidamente, eliminarlos del calor.
Cosas que necesitará
- Cuchillo