La versatilidad de los ingredientes básicos en lasaña complementar muchos otros sabores que cocineros preparan muchas variedades de el plato en capas y al horno. Si bien el requesón a menudo se utiliza en lugar de, o además de, queso ricotta en un relleno lasaña, omitiendo que no le quita el sabor. Incluso si usted está cocinando una lasaña sin ningún tipo de productos lácteos siguen existiendo versiones no tradicionales que utilizan sustitutos lácteos que todavía prueban fácil y satisfactoria.
Carne
Una lasaña hecha tradicionalmente utiliza ricotta, parmesano y mozzarella en lugar de queso cottage. Para agregar rápidamente un sabor extra a la lasaña, cocinar la carne molida y salchichas con ajo, a continuación, añadir la salsa de tomate, el orégano, el perejil y la albahaca. Extender una taza de la salsa de carne en una sartén lasaña y poner una capa de fideos. Cubra con el queso ricotta y parmesano - usted no tiene que utilizar el requesón - y otra taza de salsa. Repita las capas y la parte superior del plato con mozzarella rallado.
Vegetariano
Una lasaña vegetariana resulta tan sencillo como preparar una lasaña tradicional sin necesidad de añadir la carne a la salsa de tomate. Todavía se puede utilizar ricotta, parmesano y queso mozzarella en lugar de queso cottage, pero para un perfil de sabor diferente, utilice el queso crema y queso Asiago en el relleno y cubra con rallado queso cheddar fuerte en blanco adicional. Añadir más proteínas y textura mediante el drenaje de tofu extra firme del exceso de agua y desmenuza en la salsa de tomate antes de capas de la lasaña. sustitutos de la carne, como los embutidos a base de soja, también funcionan bien.
Vegetariano
Para una lasaña vegetariana que no usa carne o productos lácteos, el queso crema vegano utilizar como sustituto de queso cottage. productos a base de carne a base de soja o tofu añaden textura a la salsa. Cubra con un queso a base de soja y el resultado final será con una lasaña que se asemeja a una lasaña tradicional. Añadir un montón de verduras frescas - como el calabacín, calabaza amarilla, espinacas, champiñones y pimientos - de color adicional, el sabor y la textura en una lasaña tradicional. Mezcle el pan rallado veganos con un poco de aceite para rematar el plato y terminar debajo de la parrilla.
Consejos
Para una lasaña muy rápido y fácil, utilizar fideos que no requieren de ebullición. La capa de los fideos como fideos regulares en el plato, pero el proceso de salsa y hornear ablanda y los cocina. Para la textura extra en una lasaña preparada sin ningún tipo de queso, utilizar una salsa de tomate grueso. Establecer un poco de salsa a un lado antes de cocinar y la llovizna sobre lasaña justo antes de servir. Espolvorear con perejil picado y fresca durante retroceso adicional.