Los científicos aprenden más sobre los beneficios para la salud de diversas especias y hierbas todos los días. espectáculos de cúrcuma prometen ayudar a las personas a evitar la enfermedad de Alzheimer. La enfermedad de Alzheimer roba a la gente su mente debido a la acumulación de placas amiloides y ovillos neurofibratory en su cerebro. Los estudios demuestran que el consumo de cúrcuma impide que esto suceda en los ratones. Las personas que viven en la India rara vez desarrollan la enfermedad de Alzheimer, pero comen alimentos que contienen polvo de curry, que siempre contiene la cúrcuma. El consumo de cúrcuma es segura, pero siempre consulte a su médico antes de tomar cualquier nueva especia o hierba.
la enfermedad de Alzheimer
la enfermedad de Alzheimer, la forma más común de demencia, progresa con el tiempo. Los síntomas incluyen problemas con el pensamiento, la memoria y el comportamiento. Más de 5,3 millones de estadounidenses presentan síntomas de la enfermedad de Alzheimer. La frecuencia de contraer esta enfermedad aumenta con la edad. Cada año, el gobierno y los individuos en los Estados Unidos gastan más de $ 100 billones tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.
Las placas de amiloide beta
placa de beta-amiloide aparece en el cerebro de una persona con la enfermedad de Alzheimer. Se componen de la acumulación de proteína anormal que, con el tiempo, resulta en la inflamación de los nervios que se detiene señales nerviosas de conseguir de una parte del cerebro a otra parte. Con el tiempo las células cerebrales mueren, dejando que sufre de Alzheimer con la pérdida de memoria, el pensamiento dificultades y problemas de comportamiento.
La curcumina
La cúrcuma proviene de la curcumina. Lo encuentras en curry y otros platos picantes de la India, Asia y el Oriente Medio. Al igual que muchas otras hierbas, la gente utilizó por primera vez la curcumina como condimento. Más tarde, la gente utiliza con fines medicinales. medicina india ha utilizado la cúrcuma para aliviar el dolor y la inflamación en la piel y en los músculos durante siglos.
En la India, muy pocas personas tienen la enfermedad de Alzheimer. Los investigadores TP Ng, PC Chiam, T Lee, HC Chua, L Lim, EH Kua publicó un artículo en el American Journal of Epidemiology en 2006 titulado "Curry consumo y la función cognitiva en los ancianos." En este estudio, se investigó la asociación entre el consumo de curry y el nivel cognitivo en 1.010 asiáticos entre 60 y 93 años de edad. El estudio encontró que aquellos que comían al curry una vez al mes o más obtuvieron mejores resultados en pruebas cognitivas que los que comieron de curry rara vez o nunca.
Beneficios de la curcumina
Debido a las propiedades anti-inflamatorias de la curcumina, que puede tener un papel en la curación de la enfermedad de Alzheimer. La curcumina actúa como un antioxidante, también. Inhibe la formación de radicales libres. Disminuye el colesterol malo. Pequeñas cantidades de curcumina dado durante períodos más largos de tiempo es mejor que tomar una dosis grande a la vez.
Seguridad de la curcumina
Nadie informó efectos secundarios graves de tomar tumeric hasta ahora, pero el uso a largo plazo en dosis altas provoca toxicidad hepática. Por esta razón, evite los productos de cúrcuma si usted tiene enfermedad del hígado, son un gran bebedor o tomar medicamentos de venta con receta que se metabolizan por el hígado. La curcumina interactúa con anticoagulantes.
Un ensayo de 2003 con 25 sujetos con un máximo de 8.000 mg de curcumina por día durante tres meses se encontró ninguna toxicidad de la curcumina.