El potasio y yodo son dos elementos, o formas simples de la materia. Ellos pueden reaccionar entre sí a través de un tipo específico de interacción química denominada una transferencia de electrones, lo que lleva a la formación de sal de yoduro de potasio. Esta reacción produce cantidades significativas de energía y se lleva a cabo de forma rápida porque es químicamente muy favorable.
Significado
La reacción de potasio y yodo es una reacción de ionización, también llamada una reacción redox. De acuerdo con Reginald Charles Garrett y Grisham en su libro "Bioquímica", un redox, o reducción-oxidación, es una reacción de transferencia de electrones. Específicamente, un átomo de potasio transfiere un electrón a un átomo de yodo, produciendo el catión potasio de carga positiva y el anión yoduro cargado negativamente. Estas partículas cargadas, o iones, son atraídos posteriormente entre sí mediante fuerzas electrostáticas, y forman la sal de yoduro de potasio.
Caracteristicas
La reacción de potasio con yodo es el resultado de cada átomo neutro que tiene una carcasa exterior sin rellenar de electrones, o capa de valencia. En su libro, "Química: La naturaleza molecular de la materia y el cambio", Martin Silberberg explica que capas de valencia sin relleno son inestables, mientras que cualquiera de capas de valencia llenas o vacías son estables. Al reaccionar con el yodo, potasio pierde su electrón de valencia, vaciando su capa de valencia. Al reaccionar con el potasio, yodo gana un electrón de valencia, llenando su capa de valencia.
consideraciones
reacciones de transferencia de electrones resultan en formaciones de iones porque los cargos en un átomo se desequilibran. átomos que no han reaccionado son neutrales - que tienen el mismo número de protones que de neutrones. Notas Silberberg, potasio tiene 19 protones y 19 positvely cargadas electrones cargados negativamente como un átomo que no ha reaccionado. Cuando se da un electrón al yodo, que tiene 19 protones y 18 electrones, lo que le confiere una carga positiva. Del mismo modo, a través de la obtención de un electrón, el yodo se carga negativamente.
efectos
Como resultado de la reacción de potasio y yodo, un agua formas de sales solubles. Ninguno de potasio elemental ni yodo elemental se disuelven en el agua, porque el agua es mejor para disolver compuestos con cargas que elementos neutros. La sal de yoduro de potasio, ya que está formado por partículas cargadas, se disuelve fácilmente en agua. Las soluciones de yoduro de potasio en agua también conducen la electricidad, señala Silberberg. Se les conoce como soluciones electrolíticas. La reacción de potasio con yodo cambia las propiedades físicas y químicas de ambos elementos.
Conceptos erróneos
Debido a que muchas reacciones químicas como resultado la formación de un enlace químico, es común suponer que cuando el potasio reacciona con el yodo, el compuesto resultante - yoduro de potasio - se mantiene unido por un enlace químico. De hecho, esto no es así, toma nota de Silberberg. La única fuerza que mantiene juntos el compuesto es electrostática, es decir, la fuerza de atracción entre partículas cargadas diferencia. Como tal, cuando se disuelve en agua, cationes de potasio pueden separarse de aniones de yoduro, produciendo iones de flotación libre en solución.