Durante miles de años, diversas culturas han utilizado el cáñamo para la ropa, alimentos y medicinas - incluso George Washington y Thomas Jefferson creció la planta en sus granjas. Hoy en día, las semillas de cáñamo se utiliza en productos alimenticios y suplementos, con unas ventas de polvo de proteína de cáñamo aumento de 21 por ciento de 2007 a 2008, según la firma de investigación de mercado vueltas. los fabricantes de suplementos de cáñamo a menudo apuntan a culturistas, pero a pesar de las semillas de cáñamo es rico en proteínas necesarias para la construcción de músculos fuertes y sanos, que no tiene ningún propiedades mágicas de construcción muscular.
Semilla de canamo
Es fácil confundir el cáñamo con la marihuana porque son de la misma familia de plantas, Cannabis sativa L. Sin embargo, se crea el cáñamo para uso industrial de los tallos y semillas de cualquiera de las 1.000 variedades de plantas, mientras que la marihuana se refiere a las flores y las hojas de ciertas variedades que se fuman. Además, las semillas de cáñamo es baja en el tetrahidrocannabinol, o THC, el componente psicoactivo de la marihuana. Los resultados publicados en el "Journal of Analytical Toxicology" en 2008 mostraron que los alimentos de cáñamo en el mercado no contienen niveles detectables de THC. A pesar de su nombre, las semillas de cáñamo no es realmente una semilla; es una tuerca cubierta con una cáscara dura que se puede comer crudo, tostado o molido en harina o aceite. Los suplementos de construcción muscular semillas de cáñamo son típicamente en forma de polvos o barras de proteína.
Beneficios nutricionales
semillas de cáñamo entera es rica en aceite y fibra, y también contiene vitaminas del complejo B, vitamina E, minerales, y fitoesteroles, que son compuestos que trabajan en el intestino a una menor absorción de colesterol. Pero es la proteína en las semillas de cáñamo que es importante para el músculo. semillas de cáñamo entera contiene hasta un 25 por ciento de proteínas, con ácidos grasos esenciales más que cualquier otra fuente de la planta. La proteína de cáñamo se compone de la albúmina y proteínas edestine, ambos de los cuales son fáciles de digerir. aceite de semilla de cáñamo es rico en ácidos grasos omega-3, especialmente el ácido alfa-linolénico y ácido linoleico. proteína de semilla de cáñamo se utilizó por primera vez como un refuerzo muscular en la década de 1950 en Europa oriental para tratar el desgaste muscular causada por la tuberculosis.
Músculo-buildling Propiedades
los atletas de entrenamiento de fuerza necesitan más proteínas, que un artículo de 2006 en el "Diario de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva", informó era debido al aumento de la oxidación de los aminoácidos durante el ejercicio, la reparación de los músculos dañados y la necesidad de la síntesis de proteínas elevada para construir Tejido muscular. AFAA personal certificado Billy Locke dice que la proteína de cáñamo es la mejor proteína para el desarrollo muscular y la promoción de la salud en general debido a que su densidad de nutrientes es mayor que otras proteínas en polvo. Además, está llena de enzimas biodisponibles y bacterias buenas para facilitar la conversión de los aminoácidos a los músculos.
Consideraciones legales
Los Estados Unidos es la única nación industrializada que no permite la producción de cáñamo industrial, aunque subproductos de cáñamo no son en sí mismas ilegales. Es posible que en algunos casos, las semillas de cáñamo podría contaminarse con THC a través del contacto con los tallos y hojas durante el procesamiento en cantidades suficientemente altas como para ser detectable en muestras de análisis de orina. productos de semillas de cáñamo están prohibidas por la Fuerza Aérea de los EE.UU. por esta razón.
precauciones
Algunos estudios han sugerido una relación entre el alto consumo de proteínas entre los atletas y un mayor riesgo de daño renal y la pérdida de calcio, pero un estudio publicado en el "Diario de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva" en 2009 encontró la evidencia no es concluyente. Otro estudio publicado en la misma revista en 2011 encontró que la acidosis metabólica en los culturistas, lo que conduce a un aumento de la excreción urinaria de nitrógeno y calcio, podría ser compensado mediante la adopción de potasio en la dieta y el suplementario y calcio.